اكلات

طريقة عمل الدجاج بالزعفران

يقدم لكم موقع المسار نيوز عدة وصفات للدجاج اللذيذة بأكثر من نكهة ستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك، بطريقة سهلة وشهية، ولذلك سنقدم اليوم طريقة عمل «دجاج بالزعفران».

طريقة تحضير دجاج بالزعفران :

المقادير:

– ٤ اوراك دجاج
– ملعقة كبيرة زعفران
– نصف كوب ماء
– بصلة كبيرة شرائح
– ٢ فلفل رومي شرائح
– نصف ملعقة صغيرة كركم
– نصف ملعقة صغيرة قرفة
– كوب مرقة
– ملح
– فلفل اسود
– زيت زيتون

طريقة التحضير:

– ترش اوراك الدجاج بالتوابل ثم توضع فى حلة أو ووك ساخن به زيت على ناحية الجلد حتى ياخذ لون ذهبي من الجانبين.

– ثم نضيف الزعفران على نصف كوب ماء و يقلب جيدا و يضاف للاوراك و تترك تشوح ثم ترفع و فى نفس الووك نصع زيت و نضيف شرائح البصل و الفلفل الرومي و يقلب حتى يذبل ثم نضع اوراك الدجاج مرة أخرى.

– ويضاف المرقة و تترك حتى السوا و تقدم بالهنا والشفا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى