صحة

فوائد الشوكولاه الغامقة للتنحيف والرجيم

أظهرت إحدى الدراسات أن تناول كميات متزايدة من الشوكولاتة قد يساعد على تقليل نسبة الدهون في الجسم، وخفض مؤشر كتلة الجسم.

هل من الممكن للشوكولاتة الغامقة أن تساعدك على خسارة الوزن الزائد؟ أم يفضل تجنبها؟ وما هي العلاقة بين الشوكولاتة الداكنة والرجيم؟

مع أن الأمر قد يبدو غريبًا للوهلة الأولى، إلا أن الشوكولاتة الداكنة قد تساعد على خسارة الوزن الزائد من خلال كبح الشهية.

أظهرت إحدى الدراسات أن تناول كميات متزايدة من الشوكولاتة قد يساعد على تقليل نسبة الدهون في الجسم، وخفض مؤشر كتلة الجسم.

الشيكولاتة الغامقة أو الشوكولاتة الداكنة هي نوع من الشوكولاتة، ويحتوي على نسبة أعلى من مسحوق وزبدة الكاكاو، مقارنة بالشوكولاتة بالحليب، وحليب قليل أو معدوم. التحديدات والمعايير الصناعية والحكومية لما يمكن تسميته بشوكولاتة داكنة تتنوع من بلد لبلد آخر وسوق لسوق آخر

الشيكولاتة السوداء أفضل أنواع الشيكولاتة التي لها فوائد صحية عديدة، فهي واحدة من أفضل مصادر مضادات الأكسدة، وتصنع من بذور شجرة الكاكاو، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ومليئة بالعناصر الغذائية، في هذا التقرير نتعرف على فوائد الشيكولاتة الداكنة لصحتك، بحسب موقع “ecowatch”.

1. الشيكولاتة السوداء مصدر لمضادات الأكسدة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات عضوية نشطة عندما تكون في الجسم وتعمل كمضادات للأكسدة – خاصة الفلافانول والبوليفينول والكاتيكين.

يحتوي الكاكاو على أعلى مستويات قدرة امتصاص الأكسجين الجذري، والتي تقيس نشاط مضادات الأكسدة.

2. يساعد على التدفق الصحي للدم والضغط

يمكن أن تساعد مركبات الفلافانول في الشيكولاتة السوداء على تدفق الدم بشكل صحي عن طريق تحفيز بطانة الشرايين وإنتاج أكسيد النيتريك، الذي يرسل إشارات لجعل الشرايين تسترخي هذه الشرايين المسترخية تقلل من مقاومة تدفق الدم مما يقلل ضغط الدم بشكل طبيعي.

التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

عندما يتأكسد الكوليسترول، يمكن أن يستقر في الشرايين ويسبب في النهاية أمراض القلب تحمي المركبات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة الجسم من هذه الأكسدة.

وجدت إحدى الدراسات أن الكاكاو يقلل من خطر الوفاة من أمراض القلب بنسبة 50 % على مدى 15 عامًا.

وأظهرت دراسة منفصلة أن تناول الشوكولاتة الداكنة مرتين في الأسبوع يخفض الترسبات الكلسية في الشرايين بنسبة 32٪.

وتناولها أكثر من خمس مرات في الأسبوع يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 57 %، يمكن أن يساعد مزجه مع اللوز بشكل أكبر من حيث تحسين مستويات الكوليسترول السيئ.

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى